Mediterránea
Golden milk o leche dorada con cúrcuma, canela y pimienta negra: bebida especiada potente, perfecta para la noche. Sin azúcar añadido
13 min
Tiempo total
5 min
Preparación
8 min
Cocción
1
Raciones
Sobre este plato
El golden milk es la bebida ayurvédica más popular del mundo por su perfil aromático especiado. La cúrcuma se combina tradicionalmente con pimienta en presencia de pimienta negra (piperina). Perfecta antes de dormir
El carácter del plato lo marcan bebida de avena o leche vegetal, cúrcuma en polvo, ½ cucharadita de canela, ¼ cucharadita de jengibre en polvo, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 13 minutos (5 de preparación y 8 de cocción), para 1 ración.
Golden Milk (Leche Dorada de Cúrcuma y Especias) se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 13 min (5 de preparación, 8 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: bebida de avena o leche vegetal, cúrcuma en polvo, ½ cucharadita de canela.
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canela, jengibre y pimienta negra. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
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Remueve constantemente con varillas o usa una batidora de mano para espumar. Respeta las indicaciones de remover o no: en arroces y guisos marca la textura final
Respeta las indicaciones de remover o no: en arroces y guisos marca la textura final
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espolvorea canela y consume caliente. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
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