Golden milk o leche dorada con cúrcuma, canela y pimienta negra: bebida especiada potente, perfecta para la noche. Sin azúcar añadido
13 min
Tiempo total
5 min
Preparación
8 min
Cocción
1
Raciones
Sobre este plato
El golden milk es la bebida ayurvédica más popular del mundo por su perfil aromático especiado. La cúrcuma se combina tradicionalmente con pimienta en presencia de pimienta negra (piperina). Perfecta antes de dormir
Reserva unos 13 minutos (5 de preparación y 8 de cocción), los sabores clave son bebida de avena o leche vegetal, cúrcuma en polvo, ½ cucharadita de canela, ¼ cucharadita de jengibre en polvo, con un punto de dificultad fácil, cantidad orientada a 1 ración.
Golden Milk (Leche Dorada de Cúrcuma y Especias) se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 13 min (5 de preparación, 8 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: bebida de avena o leche vegetal, cúrcuma en polvo, ½ cucharadita de canela.
Calienta la bebida vegetal en un cazo a fuego medio sin que hierva
canela, jengibre y pimienta negra
espumar. Respeta las indicaciones de remover o no: en arroces y guisos marca la textura final
Respeta las indicaciones de remover o no: en arroces y guisos marca la textura final
Añade el aceite de coco y la miel fuera del fuego
espolvorea canela y consume caliente
Mediterránea
Arroz negro mediterraneo con calamares, gambas y tinta de calamar servido con alioli
Mediterránea
Pulpo a la gallega tradicional con patata y pimentón, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Fondue de Queso — Plato principal de Suiza. Con queso gruyère rallado, queso emmental rallado, ajo · dificultad fácil · 25 min
Mediterránea
Pollo en pepitoria con salsa de almendras, huevo y azafran al estilo aragones
Mediterránea
Pollo al chilindron aragones con pimientos asados, tomate y vino blanco
Mediterránea
Bacalhau à Brás tradicional portugués con bacalao, patata paja y huevo, receta auténtica paso a paso
Comunidad
Conversaciones en la cocina
Comparte cómo te quedó, pregunta tus dudas o responde a otros cocineros.
Sé el primero en compartir tu experiencia con esta receta.