Qué es
Hierba de Allium schoenoprasum. Sabor a cebolla fina, sin picor fuerte.
Ingrediente
Cebollino
El cebollino aporta frescor allium suave: el toque final de cremas, huevos y pescados.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Acabado de sopas, tortillas, queso fresco y salsas frías.
Conservación
Nevera en húmedo; córtalo al final para no oxidarlo.
Sustituciones
Cebolleta verde o puerro fino laminado.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cebollino?
Ahora mismo en 17 recetas publicadas con Cebollino.
¿En qué cocinas se usa más Cebollino?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Japonesa.
Todas las recetas
Mediterránea
Ensalada de salmón ahumado con remolacha y eneldo
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Mediterránea
Tostaditas de Arroz con Aguacate, Salmón y Sésamo
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Mediterránea
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Internacional
Huevos en nube
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Internacional
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Mediterránea
Huevos revueltos cremosos
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Japonesa
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Mediterránea
Huevos Revueltos con Salmón Ahumado y Aguacate
Huevos revueltos con salmón ahumado y aguacate: desayuno proteico alto en omega-3 y grasas saludables. Listo en 13 minutos
Internacional
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Mediterránea
Waffles de Coliflor con Queso y Cebollino (Salados)
Waffles de coliflor salados con queso y cebollino: desayuno bajo en carbohidratos, alto en verduras y sin cereales. Keto-friendly y sorprendente
Japonesa
Ensalada de aguacate y edamame
Ensalada de aguacate y edamame con aderezo de sesamo y jengibre