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Tostaditas de Arroz con Aguacate, Salmón y Sésamo — receta de cocina Mediterránea

Mediterránea

Tostaditas de Arroz con Aguacate, Salmón y Sésamo

Tostaditas de arroz con aguacate, salmón y sésamo: snack japonés-mediterráneo, muy alto en omega-3 y bajo en calorías. Listo en 5 min

  • España
  • Entrante
  • ligero
  • bajo en grasa
  • bajo en azúcar
  • fácil
  • pescado

5 min

Tiempo total

5 min

Preparación

2

Raciones

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Dificultad: Fácil Tipo: Entrante Origen: España Categoría: Mediterránea

Nutrición por ración

  • Calorías 230 kcal
  • Proteína 14 g
  • Fibra 3 g
  • Carbohidratos 22 g
  • Grasas 10 g
  • Sodio 580 mg

Sobre este plato

Las tortas de arroz son la base perfecta para snacks creativos: apenas 30 kcal por pieza y crujientes. El salmón aporta omega-3 EPA y DHA, el aguacate grasas monoinsaturadas, y el sésamo un toque oriental

El carácter del plato lo marcan arroz integral, salmón ahumado, maduro, sésamo tostado, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 5 minutos, para 2 raciones.

Preparación

Tostaditas de Arroz con Aguacate, Salmón y Sésamo se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 5 min (5 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: arroz integral, salmón ahumado, maduro.

Antes de empezar

  • Ten listo: 4 tostaditas de arroz integral.
  • Ten listo: 80 g de salmón ahumado.
  • Ten listo: 1 aguacate maduro.
  • Ten listo: 1 cucharadita de sésamo tostado.
  • Ten listo: Zumo de ½ limón.
  • Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
  • Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
  1. Aplasta el aguacate con zumo de limón

    sal y pimienta

  2. Extiende el aguacate sobre las tostaditas de arroz

    Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso

  3. Coloca una loncha de salmón encima de cada una

    Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso

  4. Rocía con unas gotas de salsa de soja

    Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso

  5. Añade sésamo y cebollino picado finamente

    Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso

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