El wrap mediterraneo de pollo adapta sabores del Levante al formato enrollado popularizado globalmente en los anos 90. Combina hummus, feta y pollo especiado en una comida rapida equilibrada. Es favorito de oficinas y picnics por su portabilidad y frescura
El carácter del plato lo marcan trigo grandes, pechuga de pollo, hummus, Lechuga romana, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 27 minutos (15 de preparación y 12 de cocción), para 4 raciones.
Si quieres variar el plato, prueba: Versión vegetariana sustituyendo la carne por setas salteadas o legumbres cocidas.; Versión vegana sin lácteos usando alternativas vegetales de queso o crema..
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