Bar au sel avec aïoli au citron

Bar entier au sel, juteux et plein de saveur. Servi avec aïoli au citron maison. Recette méditerranéenne saine, sans matière grasse ajoutée.

Köfte d'agneau avec sauce au yaourt et à la menthe

Köfte d’agneau aux épices turques avec sauce au yaourt et menthe fraîche. Recette saine du Moyen-Orient, riche en protéines.

Thon aux oignons aux poivrons et olives noires

Thon aux oignons aux poivrons colorés et olives noires. Ragoût méditerranéen rapide, avec du poisson bleu, des poivrons colorés et des olives.

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules à la sauce tomate et vin blanc. Ragoût de fruits de mer méditerranéen, riche en protéines et faible en gras.

Moussaka d'aubergine et d'agneau à la béchamel

Moussaka grecque traditionnelle aux aubergines, agneau épicé et béchamel. Plat festif et réconfortant aux saveurs méditerranéennes.

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches et légumes

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches, poulet, légumes de saison. Version saine du ragoût espagnol le plus traditionnel et le plus réconfortant.

Pois chiches aux épinards et œuf poché

Pois chiches aux épinards et œuf poché : plat végétarien méditerranéen riche en protéines, fer et fibres. Prêt en 30 minutes.

Aubergines farcies à la viande et aux tomates

Aubergines farcies au four avec viande hachée, tomate naturelle et épices méditerranéennes. Plat complet, nutritif et peu calorique.

Tajine de poulet au citron mariné et olives

Tajine de poulet marocain au citron mariné, olives vertes et épices aromatiques. Recette authentique, saine et savoureuse.

Fideuà de fruits de mer à la valencienne

Fideuà valencienne de fruits de mer avec crevettes, moules et calamars. Recette traditionnelle avec des nouilles fines et de l’aïoli. Saveur méditerranéenne authentique.