Minestrone de légumes aux pâtes de blé entier

Minestrone italien de légumes de saison avec pâtes de blé entier et parmesan. Soupe nutritive, végétale et réconfortante pour toute la famille.

Haricots verts au jambon et œuf dur

Haricots verts sautés au jambon serrano et œuf dur. Plat méditerranéen simple, faible en calories, riche en fibres et en protéines.

Harira : soupe de lentilles, pois chiches et épices

Harira marocaine, la soupe aux lentilles, pois chiches, tomates et épices consommée pendant le Ramadan. Riche en protéines végétales et en fibres.

Épinards aux pignons de pin et raisins secs à la sévillane

Épinards sautés avec pignons de pin, raisins secs et ail à la sévillane. Tapa végétarienne andalouse, riche en fer, vitamines et composés végétaux.

Houmous maison avec pita de blé entier et légumes

Houmous de pois chiches maison avec tahini, citron et ail, servi avec du pain pita de blé entier et des légumes frais. Plat arabe végétalien et nutritif.

Saumon teriyaki avec riz brun et edamame

Saumon teriyaki glacé à la sauce soja et mirin, accompagné de riz brun et d’edamame. Recette japonaise saine et équilibrée.

Agneau el hanout élevé aux prunes et amandes

Ragoût d’agneau au ras el hanout, pruneaux et amandes grillées. Recette marocaine festive, douce-amère et aromatique.

Fabada asturienne aux haricots et compango léger

Fabada asturiana con fabes de la granja, morcilla, chorizo y lacón. Versión más ligera del guiso asturiano más famoso de España.

Falafel de pois chiches sauce tahini

Falafel de pois chiches croustillants aux herbes fraîches et sauce crémeuse au tahini. Recette libanaise végétalienne, riche en protéines végétales et en fibres.

Spaghettis de blé entier à la roquette et au pesto de noix

Spaghettis de blé entier avec roquette et pesto de noix, sans produits laitiers. Pâtes rapides et nutritives, riches en graisses saines et en composés végétaux.