Muffins de avena y arándanos sin azúcar añadido: desayuno horneado saludable, con dulzor natural del plátano. 6 unidades perfectas para preparar el domingo
32 min
Tiempo total
10 min
Preparación
22 min
Cocción
6
Raciones
Sobre este plato
Ideales para el meal prep del domingo: hornea 6 muffins y tendrás desayuno listo de lunes a viernes. Sin azúcar añadido, dulzor natural del plátano maduro y la intensidad de los arándanos
En la cocina mandan copos de avena, muy maduros, huevos, arándanos frescos o congelados; nivel fácil; planifica unos 32 minutos (10 de preparación y 22 de cocción); rinde para 6 raciones.
Muffins de Avena y Arándanos sin Azúcar se cocina en 6 pasos. Tiempo total aproximado: 32 min (10 de preparación, 22 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: copos de avena, muy maduros, huevos.
Engrasa 6 moldes de muffin
Tritura los plátanos con tenedor hasta obtener puré
masa homogénea
La masa debe quedar lisa y elástica; si se rompe al estirar, incorpora líquido de una en una
Incorpora los arándanos con movimientos suaves
Divide la masa en los moldes y hornea 20-22 min hasta que estén dorados
Deja enfriar 10 min antes de desmoldar
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