El pudding de chía es uno de los snacks más nutritivos que existen: por cada cucharada, las semillas de chía aportan 2,5g de omega-3, 4g de fibra y calcio. Con leche de coco y la acidez tropical de la fruta de la pasión es irresistible.
Mediterránea
Pudding de Chía con Leche de Coco y Fruta de la Pasión
Pudding de chía con leche de coco y fruta de la pasión: snack o desayuno sin cocción, rico en omega-3, fibra y calcio. Prepáralo en 5 min y lista
- España
- Entrante
- ligero
- rico en fibra
- fácil
- lactosa
5 min
Tiempo total
5 min
Preparación
1
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 240 kcal
- Proteína 7 g
- Fibra 10 g
- Carbohidratos 22 g
- Grasas 14 g
- Sodio 30 mg
Historia del plato
Preparación
Pudding de Chía con Leche de Coco y Fruta de la Pasión se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 5 min (5 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: semillas de chía, leche de coco ligera, miel o sirope de agave.
Antes de empezar
- Ten listo: 3 cucharadas de semillas de chía.
- Ten listo: 200 ml de leche de coco ligera.
- Ten listo: 1 cucharadita de miel o sirope de agave.
- Ten listo: ½ cucharadita de vainilla.
- Ten listo: 2 frutas de la pasión (maracuyá).
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Mezcla las semillas de chía con la leche de coco
vainilla y miel. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Remueve enérgicamente para evitar grumos
Respeta las indicaciones de remover o no: en arroces y guisos marca la textura final
Refrigera mínimo 4 horas (o toda la noche)
removiendo a los 30 min. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Sirve en vaso o tarro con la pulpa de la fruta de la pasión encima
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
Decora con menta fresca
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
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