Ful medames saludable: habas con limón y comino, desayuno árabe proteico y alto en fibra. Vegano, sin gluten y muy saciante
20 min
Tiempo total
5 min
Preparación
15 min
Cocción
2
Raciones
Sobre este plato
El ful medames es el desayuno más popular de Egipto y Oriente Próximo. Una fuente interesante de proteína vegetal, hierro y fibra que combina con pan pita integral para un desayuno completo y muy económico
En la cocina mandan habas cocidas (de bote, bien escurridas), Zumo de 1 limón, ajo, aceite de oliva virgen extra; nivel fácil; planifica unos 20 minutos (5 de preparación y 15 de cocción); rinde para 2 raciones.
Ful Medames Ligero (Habas con Limón y Comino) se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 20 min (5 de preparación, 15 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: habas cocidas (de bote, bien escurridas), Zumo de 1 limón, ajo.
de agua
sin hacerlas puré completo
zumo de limón, comino, pimentón y sal
Cocina 5 min más removiendo para integrar sabores
un hilo de AOVE y pan pita integral
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
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