Las overnight oats surgieron del movimiento de meal prep saludable anglosajon, donde la avena remojada reemplaza la coccion matutina. Son desayuno ideal para rutinas ocupadas que priorizan fibra y saciedad. Su version viral con frutos rojos domina Pinterest y TikTok.
Internacional
Overnight oats con frutos rojos
Overnight oats con frutos rojos, chia y mantequilla de cacahuete sin coccion
- Reino Unido
- Desayuno
- vegetariano
- ligero
- rico en fibra
- fácil
- frutos secos
- lactosa
10 min
Tiempo total
10 min
Preparación
2
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 395 kcal
- Proteína 14 g
- Fibra 10 g
- Carbohidratos 52 g
- Grasas 16 g
- Sodio 120 mg
Historia del plato
Preparación
Overnight oats con frutos rojos se cocina en 6 pasos. Tiempo total aproximado: 10 min (10 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: copos de avena, leche de almendras, yogur griego natural.
Antes de empezar
- Ten listo: 120 g de copos de avena.
- Ten listo: 250 ml de leche de almendras.
- Ten listo: 150 g de yogur griego natural.
- Ten listo: 2 cucharadas de miel.
- Ten listo: 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Mezclar avena
leche de almendras, yogur, miel, vainilla, chia y canela en tarros
Remover bien
tapar y refrigerar toda la noche minimo 8 horas
Por la manana
remover y anadir frutos rojos frescos encima
Espolvorear almendras laminadas y un chorrito de miel extra
Anadir cucharada de mantequilla de cacahuete antes de servir
Comer frio directamente del tarro o verter en bol
Deja enfriar el tiempo indicado: la estructura se asienta y corta o desmolda mejor
Variantes
- Version vegana usando yogur de coco en lugar de griego.
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