Tarte Tatin inversée aux pommes et au caramel

Tarte tatin française classique : pommes caramélisées au beurre et au sucre sous une feuille de pâte brisée, retournée au moment de servir.

Beignets de pommes au sucre et à la cannelle

Beignets de pommes moelleux avec pâte à la bière, sucre et cannelle. Dessert traditionnel du carnaval espagnol, croquant et aromatique.

Granité au café et crème semi-chantettée

Granit de café sicilien avec cristaux de glace et crème semi-fouettée. Le petit-déjeuner-dessert le plus rafraîchissant de l’été méditerranéen.

Cake banane et flocons d'avoine sans sucre ajouté

Gâteau moelleux à la banane mûre et aux flocons d’avoine, sans sucre ni huile. Dessert ou petit-déjeuner sain, adapté aux diabétiques et très facile.

Pannacotta de matcha con coulis de frambuesas

Panna cotta au thé matcha et coulis de framboise fraîche. Dessert fusion japonais-italien avec une couleur verte vibrante et une saveur unique.

Tarte au citron meringuée italienne sans beurre

Tarte au citron avec crème au citron et meringue italienne grillée. Dessert spectaculaire sans beurre dans la crème. Aigre, doux et aérien.

Maamoul : biscuits à la semoule fourrés aux dattes

Maamoul arabe : biscuits à la semoule et au beurre fourrés à la pâte de dattes et aux épices. Douceur traditionnelle du Ramadan et de Pâques.

Coulant de chocolat noir et glace vanille

Coulant de chocolat noir 70% avec centre liquide et glace vanille. Le dessert de restaurant le plus spectaculaire à préparer à la maison.

Tiramisú ligero de café con mascarpone y cacao

Tiramisu italien léger au mascarpone, crème semi-chantettée, expresso et cacao. Version allégée du dessert italien le plus célèbre au monde.

Compote de fruits de saison à la vanille

Compote de fruits de saison à la vanille et à la cannelle. Dessert léger, sans sucre ajouté, riche en fibres et composés végétaux naturels.