Brandade de morue aux pommes de terre à l'huile

Brandade crémeuse de morue dessalée avec pommes de terre et huile d’olive. Recette méditerranéenne réconfortante, riche en protéines et en calcium.

Bar au sel avec aïoli au citron

Bar entier au sel, juteux et plein de saveur. Servi avec aïoli au citron maison. Recette méditerranéenne saine, sans matière grasse ajoutée.

Köfte d'agneau avec sauce au yaourt et à la menthe

Köfte d’agneau aux épices turques avec sauce au yaourt et menthe fraîche. Recette saine du Moyen-Orient, riche en protéines.

Thon aux oignons aux poivrons et olives noires

Thon aux oignons aux poivrons colorés et olives noires. Ragoût méditerranéen rapide, avec du poisson bleu, des poivrons colorés et des olives.

Ratatouille Manchego aux œufs et jambon serrano

Ratatouille Manchego traditionnelle avec courgettes, poivrons, tomates, œufs et jambon serrano. Recette espagnole saine, riche en légumes.

Couscous aux légumes avec harissa et pois chiches

Couscous aux légumes aux pois chiches, harissa et épices marocaines. Plat végétalien nutritif, riche en fibres et en protéines végétales.

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules à la sauce tomate et vin blanc. Ragoût de fruits de mer méditerranéen, riche en protéines et faible en gras.

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches et légumes

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches, poulet, légumes de saison. Version saine du ragoût espagnol le plus traditionnel et le plus réconfortant.

Pois chiches aux épinards et œuf poché

Pois chiches aux épinards et œuf poché : plat végétarien méditerranéen riche en protéines, fer et fibres. Prêt en 30 minutes.

Aubergines farcies à la viande et aux tomates

Aubergines farcies au four avec viande hachée, tomate naturelle et épices méditerranéennes. Plat complet, nutritif et peu calorique.