Desayuno bowl proteico

Name: Desayuno bowl proteico
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 g yogur griego natural; 100 g queso cottage; 80 g avena cocida; 100 g frutos rojos; 2 cucharadas mantequilla de almendras; 1 cucharada semillas de calabaza; 1 cucharada semillas de chía; Miel al gusto; Canela molida; Sal en pizca; 2 huevos cocidos; 1 plátano en rodajas

Desayuno bowl proteico con yogur griego, huevo, cottage y frutos secos

Estados Unidos
Desayuno
alto en proteína
rico en fibra
fácil
frutos secos
lactosa
huevo

15 min

Tiempo total

10 min

Preparación

5 min

Cocción

Raciones

Valoración de la comunidad

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Dificultad: Fácil Tipo: Desayuno Origen: Estados Unidos Categoría: Internacional

Nutrición por ración

Calorías 485 kcal
Proteína 32 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 42 g
Grasas 22 g
Sodio 380 mg

Historia del plato

Los breakfast bowls proteicos surgieron del fitness y nutricion deportiva, donde combinar fuentes de proteina de alta calidad optimiza recuperacion matutina. Integran yogur, huevo y frutos secos en un solo plato visual. Son estandar en gimnasios boutique y apps de meal prep saludable.

Preparación

Desayuno bowl proteico se cocina en 6 pasos. Tiempo total aproximado: 15 min (10 de preparación, 5 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: yogur griego natural, cocidos, queso cottage.

Antes de empezar

Ten listo: 200 g de yogur griego natural (cocidos).
Ten listo: 100 g de queso cottage.
Ten listo: 80 g de avena cocida (en rodajas).
Ten listo: 100 g de frutos rojos.
Ten listo: 2 cucharadas de mantequilla de almendras.
Ten listo: 1 cucharada de semillas de calabaza.
Ten listo: 1 cucharada de semillas de chía.
Ten listo: Miel al gusto.
Ten listo: Canela molida.
Ten listo: Sal en pizca.
Ten listo: 2 huevos cocidos.
Ten listo: 1 plátano en rodajas.
Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.

Cocer huevos 10 minutos
enfriar, pelar y cortar en mitades
- 10 min
Preparar avena cocida segun instrucciones del paquete; enfriar
ligeramente
Disponer yogur griego como base en dos boles grandes
Organizar en secciones avena
cottage, huevo, platano y frutos rojos
Anadir cucharadas de mantequilla de almendras y semillas variadas
Rociar miel y espolvorear canela antes de servir

Variantes

Versión para preparar la noche anterior (overnight) y servir fría al día siguiente.
Versión vegana con leche vegetal y yogur de coco.
Versión con más fibra añadiendo semillas de chía o linaza molida.