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Smoothie Bowl de Mango y Cúrcuma con Toppings Crujientes — receta de cocina Mediterránea

Mediterránea

Smoothie Bowl de Mango y Cúrcuma con Toppings Crujientes

Smoothie bowl de mango y cúrcuma: desayuno especiado, rico en vitamina C y betacarotenos. Con toppings crujientes para un textura perfecta

  • España
  • Desayuno
  • ligero
  • bajo en grasa
  • rico en fibra
  • fácil

10 min

Tiempo total

10 min

Preparación

1

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Dificultad: Fácil Tipo: Desayuno Origen: España Categoría: Mediterránea

Nutrición por ración

  • Calorías 310 kcal
  • Proteína 6 g
  • Fibra 7 g
  • Carbohidratos 55 g
  • Grasas 8 g
  • Sodio 40 mg

Sobre este plato

El color dorado de este bowl proviene del mango y la cúrcuma, una combinación especiado y repleta de vitamina C. Los toppings aportan la textura crujiente que lo convierte en una experiencia completa

Para 1 ración, calcula unos 10 minutos, con protagonismo de mango congelado, bebida de coco, cúrcuma en polvo, ½ cucharadita de jengibre rallado, en un registro fácil.

Preparación

Smoothie Bowl de Mango y Cúrcuma con Toppings Crujientes se cocina en 4 pasos. Tiempo total aproximado: 10 min (10 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: mango congelado, bebida de coco, cúrcuma en polvo.

Antes de empezar

  • Ten listo: 200 g de mango congelado.
  • Ten listo: 100 ml de bebida de coco.
  • Ten listo: 1 cucharadita de cúrcuma en polvo.
  • Ten listo: ½ cucharadita de jengibre rallado.
  • Ten listo: 1 cucharadita de zumo de limón.
  • Ten listo: granola sin azúcar, coco rallado, kiwi en rodajas, semillas de granada, menta fresca (Toppings).
  • Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
  1. Tritura el mango congelado con la bebida de coco

    cúrcuma, jengibre y limón hasta obtener una crema espesa. Reduce a fuego medio para que el líquido concentre sabor sin quemar el fondo

    Reduce a fuego medio para que el líquido concentre sabor sin quemar el fondo

  2. Vierte en un bowl amplio

  3. Distribuye los toppings: granola

    coco rallado, rodajas de kiwi y semillas de granada

  4. Decora con hojas de menta fresca y sirve inmediatamente

    Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura

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