El salmon glaseado en air fryer fusiona tecnicas asiaticas de glaseado con cocina nordica del pescado, popularizada en blogs saludables desde 2019. La freidora de aire sella el glaseado sin pegar. Es cena rapida elegante con perfil dulce-salado equilibrado
El carácter del plato lo marcan salmon, miel, salsa de soja, aceite de sesamo, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 22 minutos (10 de preparación y 12 de cocción), para 4 raciones.
Si quieres variar el plato, prueba: Versión al horno a 200 °C con los mismos tiempos aproximados..
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