El salmon glaseado en air fryer fusiona tecnicas asiaticas de glaseado con cocina nordica del pescado, popularizada en blogs saludables desde 2019. La freidora de aire sella el glaseado sin pegar. Es cena rapida elegante con perfil dulce-salado equilibrado.
Salmón glaseado air fryer
Salmón glaseado air fryer — Plato principal de Noruega. Con salmon, miel, salsa de soja · dificultad fácil · 22 min
- Noruega
- Plato principal
- ligero
- alto en proteína
- fácil
22 min
Tiempo total
10 min
Preparación
12 min
Cocción
4
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 310 kcal
- Proteína 32 g
- Fibra 0 g
- Carbohidratos 12 g
- Grasas 16 g
- Sodio 620 mg
Historia del plato
Preparación
Salmón glaseado air fryer se cocina en 6 pasos. Tiempo total aproximado: 22 min (10 de preparación, 12 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: salmon, miel, salsa de soja.
Antes de empezar
- Ten listo: 4 filetes de salmon.
- Ten listo: 2 cucharadas de miel.
- Ten listo: 2 cucharadas de salsa de soja.
- Ten listo: 1 cucharada de aceite de sesamo.
- Ten listo: 1 diente de ajo.
- Ten listo: Jengibre rallado.
- Ten listo: Semillas de sesamo.
- Ten listo: Limon.
- Ten listo: Sal y pimienta.
- Ten listo: Cebolleta picada.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Mezclar miel
soja, aceite, ajo y jengibre para el glaseado
Secar salmon y salpimentar; untar mitad del glaseado
Precalentar air fryer a 180 C
Cocinar 6 minutos
voltear, untar mas glaseado, 6 minutos mas
El salmon debe quedar rosado por dentro y caramelizado fuera
Servir con sesamo
cebolleta y limon
Variantes
- Versión al horno a 200 °C con los mismos tiempos aproximados.
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