Qué es
Alcohol aromatizado con vaina. Mejor calidad = más vainillina y menos artificial.
Ingrediente
Extracto de vainilla
El extracto de vainilla redondea dulzor y aroma: el detalle que hace “casero” un postre o una crema.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Bizcochos, natillas, helados, glaseados y masas dulces.
Conservación
Oscuro y cerrado; no necesita nevera.
Sustituciones
Pasta de vainilla, semillas de vaina o un toque de ralladura de limón.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Extracto de vainilla?
Ahora mismo en 67 recetas publicadas con Extracto de vainilla.
¿En qué cocinas se usa más Extracto de vainilla?
En nuestro archivo destaca en: Internacional, Mediterránea, Mexicana.
Todas las recetas
Asiática
Cafe dalgona viral
Cafe dalgona viral casero con crema batida de cafe instantaneo sobre leche helada
Asiática
Cloud coffee
Cloud coffee con merengue de claras flotando sobre leche helada y cafe frio
Internacional
Victoria sponge cake
Victoria sponge cake britanico con mermelada de fresa, nata montada y fresas frescas
Mediterránea
Tortilla francesa dulce
Tortilla francesa dulce con canela, vainilla y azucar glass
Internacional
Granola casera con yogur griego
Granola casera con yogur griego de Estados Unidos
Internacional
Chocolate banana smoothie
Chocolate banana smoothie con cacao amargo, platano congelado y miel
India
Golden milk turmeric latte
Golden milk turmeric latte con curcuma, canela, miel y pimienta negra
Latina
Alfajores argentinos
Alfajores argentinos de maicena con dulce de leche y coco rallado
Latina
Coquito puertorriqueno sin alcohol
Coquito puertorriqueno sin alcohol con leche de coco, canela y vainilla
Internacional
Shortbread escoces
Shortbread escoces tradicional de mantequilla friable con azucar glass
Mediterránea
French toast clasico
French toast clasico con brioche, canela y azucar glass
Internacional
Peanut butter banana smoothie
Peanut butter banana smoothie cremoso con platano congelado y miel