Thon aux oignons aux poivrons et olives noires

Thon aux oignons aux poivrons colorés et olives noires. Ragoût méditerranéen rapide, avec du poisson bleu, des poivrons colorés et des olives.

Ratatouille Manchego aux œufs et jambon serrano

Ratatouille Manchego traditionnelle avec courgettes, poivrons, tomates, œufs et jambon serrano. Recette espagnole saine, riche en légumes.

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules à la sauce tomate et vin blanc. Ragoût de fruits de mer méditerranéen, riche en protéines et faible en gras.

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches et légumes

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches, poulet, légumes de saison. Version saine du ragoût espagnol le plus traditionnel et le plus réconfortant.

Pois chiches aux épinards et œuf poché

Pois chiches aux épinards et œuf poché : plat végétarien méditerranéen riche en protéines, fer et fibres. Prêt en 30 minutes.

Aubergines farcies à la viande et aux tomates

Aubergines farcies au four avec viande hachée, tomate naturelle et épices méditerranéennes. Plat complet, nutritif et peu calorique.

Fideuà de fruits de mer à la valencienne

Fideuà valencienne de fruits de mer avec crevettes, moules et calamars. Recette traditionnelle avec des nouilles fines et de l’aïoli. Saveur méditerranéenne authentique.

Lentilles braisées aux légumes de saison

Compote de lentilles aux carottes, céleri et tomates. Riche en fibres, fer et protéines végétales. Réconfortant et économique.

Poulet à l'ail au vin blanc et aux herbes

Poulet à l’ail classique avec ail, vin blanc et romarin. Recette traditionnelle espagnole faible en gras et riche en protéines.

Merlu au four avec sauce verte et palourdes

Merlu juteux cuit au four avec sauce verte au persil et palourdes cuites à la vapeur. Recette méditerranéenne saine, riche en protéines et en oméga-3.