Qué es
Hierba de Thymus. Seco es más concentrado; fresco, más floral.
Ingrediente
Tomillo
El tomillo aporta notas herbales y resinadas: perfecto en asados, legumbres y sofritos mediterráneos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Carnes, patatas, guisos, focaccia y mantequillas compuestas.
Conservación
Seco cerrado; fresco en nevera envuelto.
Sustituciones
Orégano, ajedrea o romero en menor cantidad.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Tomillo?
Ahora mismo en 32 recetas publicadas con Tomillo.
¿En qué cocinas se usa más Tomillo?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Italiana.
Todas las recetas
Mediterránea
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Mediterránea
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Khorovats
Khorovats armenio tradicional: carne a la parrilla marinada, receta auténtica del Cáucaso
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Mediterránea
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Mediterránea
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Mediterránea
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Lomo de cerdo en salsa de champinones — Plato principal de Francia. Con lomo de cerdo en medallones de 2 cm, champinones de Paris laminados, nata para cocinar · dificultad media · 45 min
Mediterránea
Sardinas al horno con limon
Sardinas al horno con limon — Plato principal de España. Con frescas limpias sin cabeza, en rodajas finas, aceite de oliva virgen extra · dificultad fácil · 28 min
Mediterránea
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Mediterránea
Rape al horno con patatas
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