Qué es
Hierba de Thymus. Seco es más concentrado; fresco, más floral.
Ingrediente
Tomillo
El tomillo aporta notas herbales y resinadas: perfecto en asados, legumbres y sofritos mediterráneos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Carnes, patatas, guisos, focaccia y mantequillas compuestas.
Conservación
Seco cerrado; fresco en nevera envuelto.
Sustituciones
Orégano, ajedrea o romero en menor cantidad.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Tomillo?
Ahora mismo en 32 recetas publicadas con Tomillo.
¿En qué cocinas se usa más Tomillo?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Italiana.
Todas las recetas
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