Qué es
Huevos de gallina. Frescos para cocción; a temperatura ambiente para masas.
Ingrediente
Huevos
Los huevos son el comodín de la cocina diaria: desayuno, ligazón y acabados brillantes.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Revueltos, bizcochos, empanados y salsas emulsionadas.
Conservación
Nevera estable; evita olores fuertes abiertos.
Sustituciones
Según la receta, tofu sedoso o sustitutos comerciales de huevo.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Huevos?
Ahora mismo en 82 recetas publicadas con Huevos.
¿En qué cocinas se usa más Huevos?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Asiática.
Todas las recetas
Italiana
Cheesecake de pistacho
Cheesecake de pistacho cremoso con pistachos de Bronte y crema de fruto seco
Internacional
Cheesecake de chocolate negro
Cheesecake de chocolate negro intenso con ganache y base de galleta de cacao
Mediterránea
Leche frita espanola
Leche frita espanola crujiente con interior cremoso, azucar glass y canela
Internacional
Sopa Paraguaya
Sopa paraguaya tradicional: pastel de maíz y queso, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás tradicional portugués con bacalao, patata paja y huevo, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Desayuno mediterraneo huevo tomate
Desayuno mediterraneo huevo tomate — Desayuno de España. Con huevos, maduros, pan rustico · dificultad fácil · 20 min
Tailandesa
Khao pad tailandes
Khao pad tailandes: arroz frito con gambas, huevo y salsa de pescado
Italiana
Cheesecake de ricotta italiano
Cheesecake de ricotta italiano con limon, limoncello y textura ligera
Mediterránea
Malawach con huevo y salsa
Malawach con huevo y salsa — Plato principal de Israel. Con harina de trigo, agua tibia, mantequilla derretida · dificultad media · 45 min
Internacional
Banana bread tostado
Banana bread tostado — Desayuno de Estados Unidos. Con muy maduros, harina de trigo, azucar moreno · dificultad fácil · 70 min
Internacional
Muffins de arandanos caseros
Muffins de arandanos caseros — Desayuno de Estados Unidos. Con harina de trigo, huevos, aceite vegetal · dificultad fácil · 37 min
Mediterránea
Churros air fryer
Churros air fryer — Plato principal de España. Con mantequilla, harina, huevos · dificultad media · 32 min