Qué es
Huevos de gallina. Frescos para cocción; a temperatura ambiente para masas.
Ingrediente
Huevos
Los huevos son el comodín de la cocina diaria: desayuno, ligazón y acabados brillantes.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Revueltos, bizcochos, empanados y salsas emulsionadas.
Conservación
Nevera estable; evita olores fuertes abiertos.
Sustituciones
Según la receta, tofu sedoso o sustitutos comerciales de huevo.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Huevos?
Ahora mismo en 82 recetas publicadas con Huevos.
¿En qué cocinas se usa más Huevos?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Asiática.
Todas las recetas
Internacional
Mini cheesecakes individuales
Mini cheesecakes individuales con base de galleta y frutos rojos frescos
Italiana
Filetes de pollo parmesano air fryer
Filetes de pollo parmesano air fryer — Plato principal de Italia. Con pollo, pan rallado, huevos · dificultad media · 36 min
Asiática
Sundubu jjigae
Sundubu jjigae coreano: guiso picante de tofu sedoso con kimchi y huevo
Internacional
Cheesecake de caramelo salado
Cheesecake de caramelo salado con cobertura de toffee y sal en escamas
Mediterránea
Tarta de Santiago con almendras y licor
Tarta de Santiago gallega con almendras, limón y licor de hierbas. Tarta sin harina naturalmente sin gluten, densa y perfumada
Mediterránea
Brik de atun tunecino
Brik de atun tunecino — Plato principal de Túnez. Con masa brik o filo fino, atun en aceite escurrido, huevos · dificultad media · 30 min
Internacional
Roast Beef con Yorkshire Pudding
Roast Beef con Yorkshire Pudding — Plato principal de Inglaterra. Con redondo de ternera, harina, huevos · dificultad media · 115 min
Mediterránea
Sopa de ajo castellana con pan y pimentón
Sopa de ajo castellana con pan del día anterior, pimentón de la Vera, jamón y huevo escalfado. El plato más reconfortante de Castilla
Mediterránea
Galaktoboureko con almibar de limon
Galaktoboureko con almibar de limon — Plato principal de Grecia. Con obleas de filo, leche entera, semola fina · dificultad media-alta · 90 min
Mediterránea
Torrijas tradicionales
Torrijas tradicionales espanolas en leche, vino dulce y canela fritas hasta dorar
Mediterránea
Pisto manchego con huevos y jamón serrano
Pisto manchego tradicional con calabacín, pimiento, tomate, huevos y jamón serrano. Receta española saludable, rica en verduras
Asiática
Bokkeumbap de kimchi
Bokkeumbap de kimchi: arroz frito coreano con kimchi fermentado y huevo estrellado