Internationale
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn autrichien traditionnel, crêpe émiettée aux raisins secs, recette authentique étape par étape
Collection · Rapidité
Desserts faciles en quelques minutes
Mousse express, fruits macérés, mug cakes et sauces prêtes le temps de faire bouillir la cafetière.
Italienne
Tiramisu
Tiramisu italien classique et crémeux au mascarpone, café et cacao, recette originale pas à pas
Méditerranéenne
Gâteau Santiago aux amandes et liqueur
Gâteau galicien Santiago aux amandes, citron et liqueur aux herbes. Gâteau sans farine naturellement sans gluten, dense et parfumé
Méditerranéenne
Gâteau à l'orange et aux amandes sans gluten
Génoise moelleuse à l'orange entière cuite et aux amandes moulues. Sans gluten, sans farine, incroyablement juteux et aromatique
Méditerranéenne
Confiture de fraises au chia sans sucre
Confiture de fraises sans sucre ajouté épaissie aux graines de chia. Convient aux diabétiques, faible en calories et prêt en 25 minutes
Méditerranéenne
Gâteau sans cuisson à la noix de coco et au citron vert avec base de flocons d'avoine
Gâteau tropical à la noix de coco et au citron vert sans cuisson : base croustillante de flocons d'avoine et de noix de coco, garniture crémeuse au fromage et au citron vert. Rafraîchissant et très facile
Méditerranéenne
Riz au lait aux figues caramélisées et miel
Riz au lait crémeux garni de figues fraîches caramélisées au miel de thym. Combinaison méditerranéenne d’automne réconfortante
Méditerranéenne
Yaourt glacé aux petits fruits non sucré
Yaourt glacé maison aux fruits rouges sans sucre ajouté. Dessert sain, riche en cultures de fermentation et composés végétaux. Prêt avec seulement 3 ingrédients
Méditerranéenne
Beignets de vin au sésame et à l'anis
Beignets au vin andalou avec sésame grillé et anis matalauva. Des bonbons de Noël croquants et sablonneux qui fondent dans la bouche
Méditerranéenne
Riz au lait à la cardamome et aux pistaches
Riz au lait crémeux à la cardamome, eau de rose et pistaches. Dessert d'inspiration persane et arabe, parfumé et soyeux
Méditerranéenne
Semoule sucrée (basboussa) au sirop de fleur d'oranger
Basboussa arabe : gâteau à la semoule, au yaourt et aux amandes imbibé de sirop d'eau de fleur d'oranger. Dessert égyptien sucré, moelleux et aromatique
Méditerranéenne
Biscuits au pain d'épice de Noël
Biscuits croustillants au gingembre, à la cannelle et aux épices. Parfait pour Noël, pour décorer et offrir en cadeau. Irrésistible
Méditerranéenne
Financiers amandes et citron sans gluten
Financiers français au beurre noisette et amandes au zeste de citron. Des petits gâteaux sans gluten croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
Méditerranéenne
Mousse de mangue au lait concentré et citron vert
Mousse de mangue fraîche tropicale au lait concentré, citron vert et crème semi-chantettée. Dessert léger, sans gélatine et au goût intense de mangue
Méditerranéenne
Caillé de chèvre au miel de romarin et noix
Caillé de lait de chèvre au miel de romarin et noix grillées. Dessert traditionnel navarrais, naturel et riche en cultures de fermentation
Méditerranéenne
Pouding au pain de blé entier au lait de coco et cardamome
Pouding au pain d'une journée au lait de coco, cardamome et vanille. Dessert réconfortant, zéro déchet, vegan et aromatique
Méditerranéenne
Glace au yaourt grec, miel, figues et noix
Yaourt grec glacé aux figues fraîches caramélisées, miel de thym et noix. Dessert frais méditerranéen, riche en calcium et en cultures de fermentation
Méditerranéenne
Beignets de pommes au sucre et à la cannelle
Beignets de pommes moelleux avec pâte à la bière, sucre et cannelle. Dessert traditionnel du carnaval espagnol, croquant et aromatique
Italienne
Granité au café et crème semi-chantettée
Granit de café sicilien avec cristaux de glace et crème semi-fouettée. Le petit-déjeuner-dessert le plus rafraîchissant de l'été méditerranéen
Méditerranéenne
Cake banane et flocons d'avoine sans sucre ajouté
Gâteau moelleux à la banane mûre et aux flocons d'avoine, sans sucre ni huile. Dessert ou petit-déjeuner sain, adapté aux diabétiques et très facile
Japonaise
Pannacotta au matcha et coulis de framboise
Panna cotta au thé matcha et coulis de framboise fraîche. Dessert fusion japonais-italien avec une couleur verte vibrante et une saveur unique
Méditerranéenne
Compote de fruits de saison à la vanille
Compote de fruits de saison à la vanille et à la cannelle. Dessert léger, sans sucre ajouté, riche en fibres et composés végétaux naturels
Méditerranéenne
Toasts sains au lait cuit au four
Pain perdu au four avec pain de blé entier, lait à la cannelle et œuf, sans friture. La version plus légère du bonbon espagnol de Pâques
Méditerranéenne
Poires au vin rouge aux épices et glace
Poires conférence cuites au vin rouge avec de la cannelle, de l'anis étoilé et des clous de girofle. Dessert classique automne-hiver, élégant et réconfortant