Qué es
Allium en cantidad de receta. Pochadas ganan dulzor.
Ingrediente
Cebollas
Las cebollas construyen el fondo dulce de sofritos, caldos y estofados.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Sofritos, guisos, asados y pickles.
Conservación
Fresco, seco y ventilado.
Sustituciones
Chalotas o puerro.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cebollas?
Ahora mismo en 22 recetas publicadas con Cebollas.
¿En qué cocinas se usa más Cebollas?
En nuestro archivo destaca en: Internacional, Latina, Mediterránea.
Todas las recetas
Internacional
Chorba Frik
Chorba frik argelina tradicional: sopa de trigo verde con cordero, receta auténtica paso a paso
Internacional
Gulash Húngaro
Gulash húngaro tradicional con pimentón, carne de ternera y patata, receta auténtica paso a paso
Internacional
Kabuli Palaw
Kabuli palaw afgano tradicional de cordero con arroz y zanahoria dulce, receta paso a paso
Mediterránea
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Brás tradicional portugués con bacalao, patata paja y huevo, receta auténtica paso a paso
Internacional
Pilau Tanzano
Pilau tanzano tradicional de arroz especiado con carne, receta auténtica de África Oriental
Marroquí
Tagine de Cordero con Ciruelas
Tagine marroquí de cordero con ciruelas y almendras, receta tradicional dulce-salada paso a paso
Internacional
Kabsa
Kabsa saudí tradicional de pollo con arroz especiado, receta auténtica paso a paso
India
Rogan Josh
Rogan josh cachemir tradicional de cordero especiado, receta india auténtica paso a paso
Internacional
Bosanski Lonac
Bosanski lonac bosnio tradicional en capas, receta auténtica de guiso balcánico paso a paso
Latina
Pastel de Choclo
Pastel de choclo chileno tradicional con pino de carne, receta auténtica paso a paso