méditerranéen
Poulpe à la galicienne
Poulpe traditionnel à la galicienne avec pomme de terre et paprika, recette authentique étape par étape.
Catalogue
Recettes
1000 recettes publiées
méditerranéen
Poulpe à la galicienne sur parmentier de pommes de terre
Poulpe à la galicienne au paprika La Vera et à l'huile d'olive servi sur un parmentier de pommes de terre crémeux. Le plat le plus emblématique de Galice.
méditerranéen
Pulpo encebollado gallego
Pulpo encebollado gallego con cebolla confitada, pimenton y vino albarino.
International
Latté aux épices et à la citrouille
Latte aux épices de citrouille maison avec purée de citrouille, épices et expresso.
International
Pupusas
Pupusas traditionnelles salvadoriennes au fromage et aux haricots, recette authentique étape par étape avec curtido.
Mexique
Quesadilla crujiente air fryer
Quesadilla crujiente air fryer de Mexico: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.
Mexique
Quesadillas de huitlacoche
Quesadillas de huitlacoche con queso oaxaca, epazote y chile serrano.
méditerranéen
QUICHE LORRAINE
Quiche lorraine française traditionnelle avec bacon et gruyère, recette authentique étape par étape.
International
Qurutob
Qurutob tayiko tradicional de pan con salsa de yogur fermentado, receta auténtica paso a paso.
méditerranéen
Queue de bœuf mijotée à la cordouane
Queue de bœuf mijotée au vin rouge à la manière de Cordoue. Ragoût andalou traditionnel au collagène et à la saveur profonde, parfait avec de la purée de pommes de terre.
méditerranéen
Carré d'agneau en croûte d'herbes
Carré d'agneau en croûte d'herbes de France : recette traditionnelle pas à pas, avec astuces du chef et timing clair.
japonais
Hokkaido Miso Ramen
Hokkaido Miso Ramen du Japon : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.
japonais
Ramen shoyu maison
Ramen shoyu maison avec bouillon de poulet, chashu, œuf mariné et nouilles artisanales.
japonais
Tonkotsu Ramen
Ramen tonkotsu japonais fait maison avec bouillon de porc crémeux, complétez la recette traditionnelle étape par étape.
méditerranéen
Rape a la marinera con gambas y mejillones
Rape a la marinera con gambas y mejillones en sofrito de tomate y vino blanco. Guiso marinero mediterráneo, alto en proteínas y bajo en grasa.
méditerranéen
Lotte au four avec pommes de terre
Lotte au four avec pommes de terre, oignon, poivre et vin blanc à la galicienne.
japonais
Lotte en tempura
Lotte tempura japonaise croustillante avec sauce tentsuyu et gingembre mariné.
méditerranéen
Ratatouille
Ratatouille provençale traditionnelle aux aubergines, courgettes, poivrons et tomates, recette française authentique.
italien
Raviolis à la ricotta et aux épinards
Ravioli di Ricotta e Espinacas de Italia: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.
International
Gâteau de velours rouge
Gâteau de velours rouge américain classique avec des couches rouges, un glaçage au cacao moelleux et au fromage à la crème.
japonais
Refresco matcha fresa viral
Soda matcha à la fraise viral sans produits laitiers avec thé vert et fraises fraîches.
asiatique
Rendu
Rendang indonésien authentique - Bœuf braisé au lait de coco et aux épices, recette traditionnelle étape par étape.
International
Sandwich Ruben fait maison
Sandwich Reuben fait maison avec corned-beef, choucroute, fromage suisse et sauce russe.
méditerranéen
Champignons sauvages brouillés et truffe noire
Brouillage crémeux de champignons sauvages à l'huile de truffe noire et à la ciboulette. Plat d'œufs luxueux et aromatique prêt en 15 minutes.