Thaïlandaise
Khao Soi du Nord
Khao Soi du nord de la Thaïlande : soupe de nouilles au curry et à la noix de coco avec poulet croustillant.
Catalogue
Recettes
1000 recettes publiées
méditerranéen
Khinkali
Khinkali géorgien traditionnel avec garniture de viande juteuse, recette authentique du Caucase.
International
Khorovats
Khorovats arméniens traditionnels : viande grillée marinée, recette authentique du Caucase.
International
Kibbé
Kibbeh traditionnel de boulgour et de viande farcie, recette levantine authentique étape par étape.
méditerranéen
Kibbeh frit libanais
Kibbeh frit libanais du Liban : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs.
asiatique
Kimbap traditionnel
Kimbap coréen traditionnel avec bœuf bulgogi, légumes et riz au sésame.
asiatique
Kimchi Jjigae
Kimchi jjigae traditionnel coréen : ragoût de kimchi épicé à la pancetta, recette étape par étape.
méditerranéen
Kleftiko d'agneau au four
Kleftiko d'agneau au four de Grèce : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des horaires clairs.
méditerranéen
Köfte d'agneau avec sauce au yaourt et à la menthe
Köfte d'agneau aux épices turques avec sauce au yaourt et menthe fraîche. Recette saine du Moyen-Orient, riche en protéines.
International
kokoda
Kokoda fidjien traditionnel – Poisson mariné au lait de coco, recette authentique étape par étape.
asiatique
Kombucha maison de base
Kombucha maison de base avec SCOBY, thé noir et fermentation pendant 7 à 10 jours.
méditerranéen
Kombucha maison au gingembre et au citron (premier ferment)
Kombucha maison au gingembre et au citron : boisson fermentée artisanale, à la saveur acidulée et rafraîchissante et au sucre modéré en fin de fermentation. Guide complet.
asiatique
Kongnamul muchim
Kongnamul muchim : salade coréenne de germes de soja à l'huile de sésame.
japonais
Korokke de pommes de terre
Korokke de pommes de terre croustillantes avec viande hachée, panko et moutarde karashi.
méditerranéen
Kochari
Koshari égyptien traditionnel de riz, lentilles et pâtes à la sauce tomate, recette étape par étape.
International
Köttbullar (boulettes de viande suédoises)
Köttbullar suédois traditionnel avec sauce crémeuse et confiture de myrtilles, recette étape par étape.
méditerranéen
Kunafa au fromage
Kunafa au fromage chaud avec pâte kataifi croustillante, sirop de rose et pistaches.
méditerranéen
Kuru fasulye estofado de alubias
Kuru fasulye estofado de alubias de Turquía: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.
méditerranéen
Labné à l'huile d'olive et au zaatar
Labneh à l'huile d'olive et zaatar du Liban : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et timing clair.
International
Lagman
Nouilles lagman kirghizes traditionnelles avec viande et légumes, recette d'Asie centrale étape par étape.
méditerranéen
Lahmacun turc croustillant
Lahmacun turc croustillant de Türkiye : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs.
asiatique
Laksa
Laksa traditionnel malaisien – Soupe de nouilles aux crevettes et au lait de coco, recette étape par étape.
méditerranéen
Burger d'agneau épicé
Burger d'agneau épicé avec agneau, feta, tzatziki et épices méditerranéennes.
International
Langos
Lángos húngaro tradicional con ajo y crema agria, receta auténtica de comida callejera.